Beschrijving
Sous-vide koken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met de Enfinigy sous-vide stick van Zwilling haal je nauwkeurige temperatuurregeling op restaurantniveau in huis, maar dan gewoon voor dagelijks gebruik in je eigen keuken. Deze compacte stick maakt het eenvoudig om vlees, vis en groenten gelijkmatig te garen, met behoud van smaak, structuur en sappigheid.
Het gebruik is simpel. Vul een pan of voorraadpot met water, bevestig de sous-vide stick aan de rand, stel de gewenste temperatuur en kooktijd in en laat het apparaat het werk doen. Na de sous-vide bereiding maak je het gerecht kort af in een hete pan of in de oven, eventueel met kruiden of een mooie korst.
Deze sous-vide stick is ook te combineren met ZWILLING Fresh & Save vacuümzakken, waardoor je ingrediënten eenvoudig kunt voorbereiden en bewaren.
• hoogte: 32 cm
• lengte: 5 cm
• breedte: 8 cm
Lees hier Marian’s blog over Fresh&Save
Kijk hier voor meer vacuum bewaarmogelijkheden
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.