Beschrijving
DE JAPANSE KLASSIEKER
Dit traditionele Japanse mes is fijner dan het koksmes en perfect voor het hakken van groenten en het snijden van fijne vis. Door het platte profiel is dit mes perfect voor snijden en hakken. De Santoku is ontworpen als alleskunner, maar is bij uitstek geschikt voor het in blokjes snijden van uien en wortelen, het snijden van tomaten en het fijnhakken van knoflook.
Fijner dan het koksmes. Een korter mes en een platter profiel maken de Santoku perfect geschikt voor het hakken van groenten en het snijden van fijne vis.
Met het kenmerkende berglandschappatroon op de heften en een duits staal met een hardheid van 58HRC heb je een prachtig hoogwaardig mes. Het wenge houten heft en de slijphoek van 15 graden garanderen langdurige scherpte en een perfecte snede.
1. LICHT EN BEHENDIG
Het lemmet van 170 mm is lichter en wendbaarder dan het klassieke koksmes.
2. HAK MEE
Het rechte bladprofiel bevordert op- en neergaande zaagbewegingen.
3. BERGPATROON
Er zit kunst in de zijkant van je mes! Onze revolutionaire productietechniek drukt een 3D-bergpatroon in je mes.
4. HARDHOUTEN HANDVAT
Een goed hardhouten handvat. Volledig natuurlijk, duurzaam, voelt precies goed. Wengéhout om precies te zijn.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.